Description
Trozos para ahumar COOK IN WOOD de madera de Olivo (CHUNKS) – 1200 g
Nuestro producto COOK IN WOOD trozos de madera de olivo para ahumar es la elección perfecta para aquellos que quieren añadir un toque de refinamiento y sabor a sus platos a la parrilla.
Trozos para ahumar COOK IN WOOD de madera de Olivo (CHUNKS) – 1200 g
Elaborado con madera de olivo procedente de España. Madera seleccionada, 100% natural.
Nuestro producto destaca por la excepcional calidad y sabor único que aporta a tus platos. Recomendamos este producto para usar en parrillas de carbón, parrillas de gas o ahumadores, brindándole una experiencia de ahumado incomparable. Tamaños de 3 a 5 cm.
Nuestra oferta incluye:
Sabores de árboles frutales MEDITERRÁNEOS: ALMENDRO – AGUACATERO – CÍTRICOS – PARRA – LIMONERO – NARANJO – CEREZO – MELOCOTONERO – PERAL – ALBARICOQUE – MANZANO – NOGAL EUROPEO – HAYA – CASTAÑO – NOGAL – ALISO – ABEDUL – ROBLE
Trozos para ahumar COOK IN WOOD de madera de Olivo (CHUNKS) – 1200 g
La madera de olivo, conocida por su fuerte sabor, es muy apreciada en el arte del ahumado. Con una densidad media y una capacidad de combustión lenta, la madera de olivo libera un rico humo que confiere a los alimentos un sabor único, intensificando los sabores sin dominarlos. Su apariencia suele ser de color marrón oliva, con tonos marrones y vides finas que reflejan su resistencia y durabilidad. Comúnmente utilizada para ahumar carnes, pescados y quesos, la madera de olivo añade un toque rústico y sofisticado, transformando platos comunes en creaciones gastronómicas memorables. Esta capacidad de mejorar la complejidad del sabor hace que la madera de olivo sea extremadamente valiosa para los chefs y entusiastas de las barbacoas.
Para garantizar resultados óptimos, recomendamos las siguientes instrucciones dependiendo del medio utilizado:
- Remojar los trozos en agua durante 60 min.
- Una vez que hayas preparado el carbón de marabú caliente, coloca los trozos directamente sobre las brasas.
- Cuando empiecen a humear colocar el alimento deseado.
- Para optimizar el proceso de cocción, recomendamos cerrar la tapa de la barbacoa.
