Innovación en el ahumado con la Madera Prensada COOK IN WOOD

El pack de ahumado con madera prensada COOK IN WOOD contiene cuatro piezas, cada una con sabores distintos para ahumar: almendro, melocotonero, cítricos y olivo, cada una con un peso aproximado de 200 gramos. Como uno de los productos de ahumado más innovadores del mercado, es ideal para ahumar en caliente y en frío en parrillas de carbón, parrillas de gas, parrillas eléctricas y hornos profesionales. Hecho de madera mediterránea como almendra, melocotón, cítricos y olivo, este producto proporciona una experiencia de ahumado única y versátil.

Nuestra oferta incluye:

Sabores de árboles frutales MEDITERRÁNEOS: ALMENDRA – AGUACATE – CÍTRICOS – VID – LIMÓN – NARANJA – OLIVO – CEREZA – MELOCOTÓN – PERA – ALBARICOQUE – MANZANA – NOGAL AMERICANO – HAYA – CASTAÑO – NOGAL – ALISO – ABEDUL – ROBLE

Composición Natural y Sabores Únicos de la Madera Prensada

Los bloques de madera prensada COOK IN WOOD están compuestos de madera 100% natural, seleccionada sin ningún otro componente. Hechos de virutas de madera o serrín sin aditivos, cada bloque mide 6 cm x 4 cm x 8 cm. La madera se obtiene de árboles mediterráneos en España y Portugal, asegurando alta calidad y sabores distintivos. Estos bloques de madera prensada ofrecen una mejora natural y aromática a tus platos ahumados.

Uso del Ahumado con Madera prensada COOK IN WOOD

Para usar el ahumado con madera prensada COOK IN WOOD, adecuado para todo tipo de parrillas de carbón o de leña, primero enciende el fuego con carbón o leña. Una vez que el carbón esté caliente, coloca el bloque de madera prensada sobre él. Pronto comenzará a ahumar. Se recomienda usar parrillas con tapa. Si no tienes tapa, cubre los productos con papel de aluminio para retener el humo. Para hornos profesionales, coloca la madera prensada para ahumar a la misma altura que la comida, en la parrilla, pero no directamente sobre el carbón, especialmente a temperaturas superiores a 700°C, para evitar quemaduras excesivas. También se puede colocar donde el fuego no sea muy fuerte.

Ahumado en Frío con Madera prensada COOK IN WOOD

Para ahumar en frío con madera prensada COOK IN WOOD, enciéndala con un soplete durante aprox. 1 min, luego colócala en la parrilla o en el lugar deseado. Coloca los alimentos y cúbrelos. Deja que ahúmen durante alrededor de 3-4 horas. Este método asegura que tus alimentos absorban los ricos y distintivos sabores proporcionados por la madera comprimida, mejorando tus creaciones culinarias con cada uso.