COOK IN WOOD Leña de nogal para hornos de pizza

Cuando se utiliza en hornos de pizza, la leña de nogal confiere un sabor rico y terroso con sutiles matices de nuez y un dulzor moderado, realzando el sabor de la pizza. Su atrevido perfil ahumado puede añadir complejidad a la masa y los ingredientes, haciendo que cada bocado sea más sabroso. Sin embargo, debido a su intensidad, la madera de nogal suele mezclarse con maderas más suaves, como la manzana o la cereza, para conseguir un sabor equilibrado. Para evitar un amargor excesivo, es esencial condimentar la madera adecuadamente, garantizando un sabor agradable y distintivo en sus pizzas al horno de leña.

COOK IN WOOD Leña de nogal para hornos de pizza

Seleccionamos cuidadosamente ramas de madera sostenible, cortándolas al tamaño ideal para hornos de pizza. Nuestra amplia gama de sabores incluye:

Sabores de frutales MEDITERRÁNEOS: ALMENDRA - AGUACATE - CÍTRICOS - VID - LIMÓN - NARANJA - CEREZA - MELOCOTÓN - PERA - ALBARICOQUE - MANZANA - NOGAL EUROPEO - HAYA - CASTAÑO - NOGAL - ALISO - ABEDUL - ROBLE - OLIVO - HICKORY

COOK IN WOOD Leña de nogal para hornos de pizza

Si usted está interesado en algunos de los sabores que se enumeran más arriba y no están disponibles en el sitio web, póngase en contacto con nosotros en el correo electrónico.

Leña de nogal para hornos de pizza
Leña de nogal 100% natural para hornos de pizza.